チャンポン｜中国料理 華(muka)
宮崎市内も本格的な暑さになってきましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？夏でも冷やし中華とか冷麺とか基本食べないヨネです。体温調整の制御機能がお粗末なのか、夏寒い室内で、冷たい食べ物を受け付けないようです。単なる習慣かもしれませんが！
さて、ひさしぶりに某カレー屋さんにスープカレーを食べにいこうと正午よりかなり前に訪問したところ、車が溢れてお客さんも外までまっている状態。ということで、昼休みが長くないのでお近くの中国料理mukaに訪問。
チャンポン
つい先日チャンポンを頂いたので、食べ比べたくなりチャンポン（７８０円）を注文！昔食べたことがあるかもしれないけど、２回目くらいかもしれません。
きた瞬間「ウズラのタマゴ」「エビ」など色映えするような食材が確認できませんでしたので、サルベージし、パシリと撮影してもなんだかそれでも写真映えしませんね（汗）
具材は
- 鶉のタマゴ
- エビ
- イカ
- ホタテ
- キャベツ
- ニラ
- キクラゲ
- 牛肉の細切り
- ニンジン
- もやし
- （たぶん玉ねぎは無かったかな）
最近、野菜たっぷりに慣れているせいか、野菜がとても少なく感じてしまいました。スープもタンメンといった感じでチャンポンという脳みそと味がマッチせずに、頭が整理整頓せずに終了（笑）
次回は、いつも注文する「野菜たっぷり五目汁そば」で頭を上書きしようと思っているヨネでした。アディオス(^_^)/~
マイメモ
好みの麺
- 野菜たっぷり五目汁そば
- 麻婆豆腐麺
- 屋台風ソース焼きそば
- 陶板あんかけ焼きそば
その他の麺
- チャンポン（野菜少なく、スープ好みじゃなしｗ）
- サンラータン麺（四川酸辣湯麺）（辛すぎｗ 辛さ控えめも辛すぎｗ）
- パリパリ皿うどん（食べず嫌いｗ）
- 炸醤麺（食べず嫌いｗ）
- 温泉玉子入り担々麺（スープコクがありマイウーだが、野菜少しｗ）
- 中華トマトラーメン（スープ好きだけど、野菜もっととりたいｗ）
その他
相方は「温泉タマゴ入り担々麺」（７８０円）を注文、「白ごま」か「黒ごま」かを聞かれていたので２種類あるようです。白ゴマを注文していました。スープを飲ましてもらったら濃厚でコクがありゴマがたっぷり刷り込まれた栄養満点そうなものでした。
