中国料理SHISENで酢辣麺
先月、嫁とランチミーティングで街中のエアラインホテル内中国料理「SHISEN」に行ってきました。会議とかでもよく利用させていただいております。今まで一番印象に残っているのは、いかにも四川料理といった感じの結構辛い麻婆豆腐。ご飯にかけて食べるとウマーベラス。
昼の１２時台に訪問したが、満席！！スーツ姿の方々がギッシリ！ちょっと待つことに。待つこと１０分程度で案内された席は、全面ガラス張りで見晴らしの良い素敵なテーブル席。街中のお店はこういう場所があった良いなぁ～ と思いっきり お登りさん。
酢辣麺
今回は酢辣麺（スラータン、８１０円）を実食。あれ、酸辣麺（サンラータン）ではなかった。どうも麺メニューにはライスが無条件で付いているようだ。プラス１１０円で炒飯にしてもらいました。
感想をもろもろ・・・
- 旨味はいろいろ感じられる。
- 温泉たまごが旨い。
- 青物の野菜がシャキシャキ良いアクセント。
- 麺が縮れ麺でポップな食感（ポップでなんやねんｗ）
- 麺に具材を求める私としては具材が少ないと思った。そしたら、「具沢山とろみ酢辣湯」（１０５０円）があったのでこっちを頼むべきだった。
- 辛いものの耐性ができてきたのか、辛いもののかなり物足りない辛さだった。
- スープの温度がもっと熱いと嬉しい。
- チャーハンというよりピラフといった感じ。食べやすい。それぞれ定義は知らんけど（汗）
メモ
- 次回は五目たんめん（８１０円）とか、海の幸入り贅沢塩味焼きそば（１０５０円）とか頂いてみたい。
- ボンベルタ橘の駐車場が１時間無料で駐車できるようでした。
参考サイト
その他
