背脂醤油ラーメン＆チャーハン｜のりのりラーメン
いつズボンの下にタイツを履こうかなやんでいるヨネですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？今日某ラーメン屋さんに行ったのですが、味が・・・・・こ・・・こ・・・こんな味？？？・・・な・・・な・・・なんだ・・・このスープ・・・冷蔵庫に置きっぱなしにしたような異様な匂いもしている・・・
駐車場は満車、次から次にお客さんが会計しては、暖簾を分けて入店もしてくる。そ、そうだ、私自身が老化や味覚障害やなにか異変が起きているのだという結論。自分が省みると、寝不足とか風邪引く前とかで体調に異変が起きている神の啓示とするとしっくりきました。ということで早く寝る予定です（笑）
で、１０月上旬に「のりのりラーメン」に行ってきたのを回顧しながらアップします。
実食
まぁ初手なのでメニュー一番上にあるものをということで、「背脂醤油ラーメン」を注文。とんこつ天国の九州の宮崎も、醤油とか塩とかいろいろ増えてきていますね。
醤油の旨味？香り？を活かしたようなスープで、ちょっと塩分が高めに感じました。ラーメンステップの見た目とか味に近いなとインスタかなにかでアップしたら、ステップが師匠筋になるとコメントあり。ステップといえば京風ラーメンを謳っていますね。
実際唐辛子系のほんのりピリッとした辛味も感じられます。
チャーシューとメンマ好き。ネギが小ネギ（万能ねぎ？）が残念。京風といえば九条ネギが必須になりそうだけど値段的に厳しいかな・・・マーケティング的な判断が難しいですね。
麺が、ちょっと四角く角張った細麺で個性的で好き。
なんか少食なのに調子にのってチャーハンもいただきました。パラパラして味がしっかりしてますが、ちょっと塩分が高く感じました。
高級なミールになりつつあるラーメン界ですが、日替り（おそらく曜日とか？）でラーメン＋チャーハンが７００円で頂けるのは嬉しいです。
明るい店内でそこそこ大きい各国の国旗があったり、賑やかでワクワクした雰囲気。なるほどこれはノリノリにもかけているのかもしれませんね。
これからの寒い時期「みそらーめん」「辛麺」なんかも次回是非頂いてみたいですね。もう明日から１２月にはいるのか実感がないなと考えていたヨネでした(*^^*) アディオス(^_^)/~
動画情報
訪問前に、ネットで検索したところ、宮崎ケーブルテレビの食レポ番組の動画がありましので予習してから訪問しました。そんなに何回も訪問できないので、メニューをいつも悩みます。予習や口コミでメニューを決めてからラーメン屋さんを訪問する事が多くなりました。そうそう、なんでのりのりラーメンという屋号なのか紹介されていましたね。
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