現在一番好きなラーメン屋さん
先日、「どこのラーメン屋さんが一番好きか？」質問されましたのですが、「ひじり家」と答えたヨネですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？
食べ歩きはほとんどしないので、普段訪問できる距離ののラーメン屋さん内で考えてしまいます。あと、キーワードは野菜。究極のラーメンは具材が少ない方が良いと考えてはいます。具材の味とスープが重なってベストを出すのが難しいからです。
昔は「普段通えて」「味が好き」ということで、「どかどか」だったのですが、４０代に入りお腹とか健康面とかかなり気にするようになり、「野菜が摂れて」が追加されました。どかどかも野菜ラーメンがあるのですが、炒めた野菜とスープが混ざった味が私には残念ながらマッチしない結果に。通常のラーメンにネギトッピングもしたり試したのですが、かなり残念な量・・・。どかどかのチャーハンが私の理想のチャーハンに近いので、今でもご褒美ラーメンは健康も何も考えずに、「どかどか」で「ハーフラーメン」＋「チャーハン小」というのがランキング１位は不動の状況です。あと私で知りうる限り唯一ランチとかでサラダが選べたりするのがかなりGOOD。しかし、ランチセットにのみ付いていて、私には量が多いのでNG。サラダ単品ができると嬉しいな・・・
ということで、「場所」「野菜」「味」で考えると「ひじり家」が一番好きという結論に達しました。駐車場がいつも満杯なのが残念ですが・・・人気店の証ですね。
その中でどれが好きかと改めて思い返すと、「つけ麺」「聖麺」「油そば」といった順番でしょうか。なんと行っても、吉村家直径のお店じゃないと食べれないという酒井製麺（西山製麺と一時間違って表記してましたすいません）特製の極太麺がちょー美味いです。全粒粉かな。
この記事書いていたらまた訪問したくなりました。
普段通える範囲に美味しいラーメン屋さんが増えるといいなと思っているヨネでした(*^^*)。アディオス(^_^)/~
２０１９年９月訪問時のつけ麺
