ラーメン, 宮崎

淀ラーメンのチャーシュー麺

宮崎ラーメンと言ってどこのお店を思い出されますか?私の中では「栄養軒」「ラーメンきむら」「さといも」あたりでしょうか。20年くらい前でしょうか、福岡県博多市のキャナルシティのラーメンスタジアムに行った時に、宮崎ラーメンの系譜等の歴史の ...

ラーメン, 宮崎市

わらじの味噌チャーシューメン

うわー もう師走ですねー 会社では年賀状を無くし、プライベートでも頂いた方に返信しかしてなくて、Facebookを見てくださいみたいな感じのヨネですが皆様いかがお過ごしでしょうか?

iphoneSEの後継機が来年発表される ...

ラーメン, 宮崎市

のりのりラーメンの背脂醤油ラーメン

いつズボンの下にタイツを履こうかなやんでいるヨネですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?今日某ラーメン屋さんに行ったのですが、味が・・・・・こ・・・こ・・・こんな味???・・・な・・・な・・・なんだ・・・このスープ・・・冷蔵庫に置きっ ...

ラーメン

わらじの豚骨ラーメン

東京でラーメンを覚えたあと、18年くらい前、宮崎へUターン後ちょこちょこラーメンを食べ歩いていた時期があります。そんな時に、味噌ラーメンが美味しい情報を得てから「わらじ」を訪問した記憶あり。

貧乏人としては、駐車場代を払っ ...

ラーメン

濃厚醤油

みなさんこんにちはラーメン食べてますか?私は2018年7月から2019年6月末で、90食くらい食べそうな勢いで頂いているところです(第3次ラーメンマイブーム?)。

ということで、週末にニシタチ(宮崎市)のスナックを出て、g ...