おくのうどんでゴボウ天＋ほうれん草

2020-02-18

いやー今日めっちゃ寒むくて、あちこち冠雪が記録されているようですね。郵便屋さんが予定よりかなり遅れて１９時すぎにamazon持ってきました。どうも交通機関が若干麻痺している影響とのことでした。みなさんいかがお過ごしでしょうか？

寒さよりも話題は中国武漢から発生した「新型コロナウィルス」のほうが日本全体の話題を総取りしているのでしょうね。マスク関連株式の次はテレワーク関連株式など株式市場もいろいろと推移しているのですね。昨日は東京マラソンの中止の話題も盛り上がってました。

こんな寒い日はやっぱり麺に限りますね。ここ２，３年ラーメンに注力しているのですが、結構飲んだ次の日はどうしてもうどんの気持ちになります。もともと飲んだ次の日は「朧月」（おぼろ昆布＋生卵）というマイルールがあったほどです。

しかし先日、ごぼう店＋ほうれん草注文。ゴボウの若返りを少し意識しました（笑）ごぼう天自体は「忠太郎茶屋」とか「まえだうどん」とかのほうが好きだけど、おくのうどんも美味しくいただける。あいかわらずの湯がいたほうれん草トッピング（５０円）が素晴らしすぎる。

予備情報としては、店外に３，４人でていて合計２０人くらい並んでいる状態だったのですが、だいたい１２分くらいで注文できたので、一人あたり３０秒から４０秒で調理できるのかもしれません。

また、今回びっくりしたのは、「麺かため」。そもそも、ほとんど皆が「うどん」注文なので、次から次にうどん麺を湯がいているのですが、硬めオーダーの時はちょっとタイミングを見計らっているようです。昔はそんな注文する人聞いたことないので、時代も変わったなぁと思ったものです。

蕎麦がどのような味だったか忘れたので次回食べてみたいヨネでした(*^^*)それでは、皆さん良い麺生活を！アディオス(^_^)/~

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